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Galaxy 100

Diffuse | Protection des moûts

Simple et pratique, le Galaxy 100 permet d'assurer une protection efficace des moûts et d'inerter les cuves en phase de macération. Il est muni d'un orifice calibré assurant un débit de 100 l CO2/mn sous 3 bar.

Réf : 19100

Carboflash

Production autonome de neige carbonique.Montage sur bouteille à tube plongeur

Le CARBOFLASH est uniquement utilisable pour la mise en oeuvre du CO2 en phase liquide, de qualié indusrielle, à partir de bouteilles à tube plongeur, pour la production de neige carbonique.

Le CO2 liquide se transforme en neige carbonique à la température de -78°C à pression atmosphérique.

Utilisé pour les applications de l'oenologie, il permet de réaliser des atmosphères de protectiion dans les cuves, pressoirs, conquêts, bennes de vendanges.

Réf : 160982

Purgal type "Bellot"

Inertage des cuves

Le dispositif PURGAL se visse directement sur la trappe supérieure de la cuve sur un raccord de type "Bellot".

  • Permet l'injection de gaz lourd, de préférence ALIGAL 27
  • Permet l'évacuation de l'air présent au dessus du vin
  • S'utilise associé à une source de gaz + système de détente type Vinikit fixe ou mobile.

Penser à commander la soupape SD45 référence 18856

Réf : 19090

Vinikit 2

Tableau de détente | Basse pression

Module avec 2 détendeurs N200/3, platine de 2e détente, 2 râteliers 1 bouteille.

Réf : 8023

Chariot de ouïllage équipé

Kit mobile de ouïllage

Matériel permettant de compléter les barriques avec le même vin en fonction de l'évaporation.

  • Pression d'alimentation du fût : 1 bar au plus
  • Débit du vin à pression 1 bar : 120 l/h
  • Pression maximum : 4 bar
  • Pression d'ouverture de la soupape de sûreté : 3,2 bar

Réf : 8197

Vinikit 1

Tableau de détente | Basse pression

Pour bouteille avec détendeur N200/3, platine 2e détente et râtelier 1 bouteille.

Réf : 8022

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